FSL a Bologna: tre giorni tra cultura, impresa e innovazione
Le studentesse e gli studenti delle classi 4QS e 4U hanno partecipato a tre giorni di attività di Formazione Scuola Lavoro (FSL, ex PCTO) nella città di Bologna, vivendo un’esperienza formativa che ha saputo unire cultura, economia e orientamento.
Nel corso del soggiorno, i ragazzi hanno avuto l’opportunità di conoscere Bologna, città dei portici, di Carducci e della tradizione gastronomica emiliana, ma soprattutto di approfondire da vicino alcune realtà produttive di grande rilievo.
Particolarmente significativa è stata la visita a Granarolo, gruppo ancora oggi interamente italiano, i cui proprietari sono gli allevatori stessi, da sempre impegnati nella promozione dell’alta qualità dei prodotti e del benessere animale. Gli studenti hanno potuto accedere ai reparti di imbottigliamento e spedizione, confrontandosi anche sui temi della sostenibilità e dell’organizzazione aziendale.
Di grande interesse anche la visita a Ducati, eccellenza della Motor Valley, dove i ragazzi hanno osservato da vicino il percorso che conduce dalla materia prima al prodotto finito. All’interno dei reparti produttivi hanno potuto approfondire il funzionamento di un’azienda 4.0, caratterizzata dall’impiego di robotica industriale e dall’applicazione dei sistemi giapponesi della lean production e del just in time.
Molto stimolante, infine, l’incontro con l’ITS Tech & Food Academy, che ha offerto agli studenti uno sguardo concreto sulle nuove professioni del settore alimentare. Particolarmente apprezzata anche la testimonianza di una start up di successo, fondata da tre giovani imprenditori che oggi sviluppano il proprio business nel campo dell’idroponica.
L’esperienza si è rivelata preziosa sotto molti punti di vista, permettendo agli studenti di coniugare la scoperta del territorio con l’osservazione diretta di modelli produttivi innovativi e di percorsi professionali legati al mondo dell’impresa.
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